Уличная еда в Швеции

Но во всех странах и городах местные жители предпочитают заходить на перекус не в модные и дорогие рестораны, а пользуются услугами небольших передвижных кафешек. И Швеция не стала исключением.

В Стокгольме есть множество продуктовых галерей, куда захаживают местные жители, чтобы быстренько подкрепиться. А поскольку шведская уличная еда отличается необычным стилем, ее стоит попробовать и туристам.

Вот несколько наиболее популярных мест, где можно отведать вкусную, качественную, а главное недорогую уличную еду, которую готовят только в Швеции.

Зал Эстермальма поражает разнообразием небольших кафе и пекарен, а также лотками торговцев сырами, свежими овощами, фруктами и морепродуктами. Только здесь вы сможете попробовать копченое оленье сердце или салями из лосося. А в небольших кафе на территории галереи вы сможете полакомиться традиционными шведскими закусками из морепродуктов: сельдью, икрой сига или свежими устрицами.

Среди местных жителей пользуется популярностью рыбный киоск возле станции метро Слюссен. Обычно здесь довольно большая очередь, но лучше запастись терпением и все же добраться до прилавка, чтобы отведать картофельное пюре с жареной или маринованной рыбой. Кстати, морепродукты здесь всегда свежие и готовятся только на заказ прямо на глазах у покупателя.

Возле Зала Эстермальма есть небольшой киоск с сосисками, где тоже всегда толпится много людей. В этом киоске готовят по меньшей мере 40 видов различных колбасок, каждый из которых подается со своим особенным соусом. В качестве гарнира подают капусту, а некоторые сосиски просто помещают в большой багет.

Шведская еда считается одним из эталонов здорового питания. Но сами шведы по-прежнему любят лакомиться очень вкусной, но не очень полезной (с точки зрения диетологов) уличной едой. И это неудивительно, ведь в Швеции даже самый обычный киоск продает настоящие кулинарные шедевры.