Самые известные и любимые блюда Италии

8 февраля 2015
Самые известные и любимые блюда Италии

А кто не готовил себе на обед спагетти? Кто ни посещал кафе или ресторан ради сочной и ароматной пиццы?

Италия одарила мир огромным количеством блюд, вкушать которые хочется снова и снова. Рассмотрим самые известные из них.

Брускетта - блюдо, вышедшее из простонародья. Представляет собой небольшие хлебные ломтики, которые высушиваются без масла. Для приготовления брускетты берут хлеб чиабатту. В Италии ее подают перед основным блюдом.

Парминьяна - еще одно знаменитое блюдо, родом из Сицилии и Кампаньи, представляющее собой куриные грудки, которые запекают в томатах и посыпают пармезаном.

Панини - имеет вид закрытого бутерброда, который подают в горячем виде с ветчиной, помидорами и соусом.

Тортеллини - знаменитые пельмени региона Эмилия. Пресное тесто с мясной, сырной или овощной начинкой завоевало миллионы почитателей во всем мире.

Лазанья - блюдо родом из Болоньи. Его готовят из нескольких слоев теста с начинкой и соусом, присыпанных сыром. Изобретательные итальянцы могут делать начинку для лазаньи из ингредиентов, какие только могут найти под рукой, при этом блюдо всегда получается изумительным.

Еще одним известным блюдом, родившимся в Неаполе, являются спагетти.

Свое название паста получила благодаря Вивиани, прозвавшего их так из-за схожести с отрезками шпагата. В Италии даже есть музей спагетти, где демонстрируют более 170 видов макарон.

Панна котта - десертное блюдо, в котором великолепно сочетаются сливки, сахар и ваниль. Еще один десерт, название которого знает каждый, тирамису. Только итальянцы могли так умело сочетать сыр, кофе, печенье и яйца.

И в завершении хотелось бы упомянуть про пиццу - известное и распространенное блюдо, которое, по статистике, чаще всего заказывают в мире. Эта круглая лепешка с помидорами и сыром завоевала сердца миллионов людей.

Материалы по теме:
© 2014-2019 Lenivka - Информационный портал
Создание сайта - СОКОЛ