Каким устройством лучше дополнить мангал?

7 июня 2016
Каким устройством лучше дополнить мангал?

Современные дачники уверенно пользуются мангалами, но не всегда знают, что эффективнее — решетка или шампур.

Обустраивая дачный участок, современные люди не забывают о зоне отдыха и месте для приготовления шашлыков. Но они нередко задумываются, а что выбрать для мангала: решетку или шампуры, и какими преимуществами отличаются предлагаемые приспособления.

Определиться с выбором поможет подробное описание отдельных устройств, все плюсы и минусы организуемого с их помощью приготовления вкусных и ароматных шашлыков. Главным преимуществом решетки размещаемой на мангале специалисты и пользователи считают более широкие возможности для размещения на поверхности большего количества порций мяса. Но не всегда прекрасного результата добиваются при ее применении, когда зажаривают цыплят, которые должны отличаться зажаристой аппетитной корочкой и целостностью тушки, сочностью и ароматом. Правда, сегодня на помощь дачникам приходят усовершенствованные решетки, обеспеченные специальными сегментами, которые позволяют регулировать процесс обжаривания. Но стоит это приспособление недешево.

Вопрос о том, что выбрать для мангала: решетку или шампуры, решает оценка приносимой каждым приспособлением пользы и эффективности приготовления шашлыков на углях или открытом огне. Шампур называют классическим вариантом для данного процесса, с его помощью мясо в итоге получается необыкновенно сочным и аппетитным. Настоящие профессионалы, превращающие любой сорт мясного продукта в шашлык с невероятным ароматом, считают шампуры единственными инструментами для этого. Привлекает и то, что изготавливают их разной длины, что позволяет готовить порции отличающиеся размерами и покрытием, которое защищает шампур от коррозии и исключает прилипание мяса к поверхности.

Сегодня производители дачного оборудования и аксессуаров обеспечивают богатый их ассортимент, каждый человек может подобрать все необходимое для приготовления мяса на открытом пламени. Кто-то считает более удобными в условиях дачи решетки, энтузиасты же не отказывают себе в удовольствии приготовить шашлык на шампуре.

Материалы по теме:
Теги: дача
© 2014-2019 Lenivka - Информационный портал
Создание сайта - СОКОЛ