Кальянная комната в ресторане

На востоке для курения кальяна предусмотрены специальные заведения. В нашей стране таких заведений очень мало. Зато кальянные комнаты уже довольно часто встречаются в ресторанах.

Кальянные комнаты приносят довольно большой доход своим владельцам, окупаясь за пару месяцев работы.

Оборудование кальянной комнаты должно обязательно включать мощную систему вентиляции, которая будет полностью вытягивать дым, и осуществлять доставку свежего воздуха. В кальянной комнате должна быть мощная вытяжка и приточный контур. Минимальный объем воздуха на человека не должен быть менее 70куб. м./час.

Декорацию интерьера желательно выполнять в восточном стиле. Мебель приобретать только мягкую и удобную. В кальянной обязательно должна играть музыка. В целом, и декор и музыкальное сопровождение должно погружать посетителей в атмосферу спокойствия и умиротворения.

После оформления декора можно заняться покупкой оборудования, в которое входят кальяны и расходные материалы. К расходным материалам относят уголь и табак. Приобретать табак лучше на Востоке, там и качество лучше, и стоимость ниже.

Помимо кальянов можно предлагать своим посетителям насладиться натуральными напитками (чай, кофе) и восточными сладостями.

Если это позволяет помещение ресторана, в кальянной можно сделать небольшой подиум, где будут выступать танцовщицы с восточными танцами. Следует помнить, что для выступлений "восточным красавицам" потребуется дополнительное помещение для переодеваний.

Кальянная комната, открытая в ресторане, позволит существенно повысить его прибыль, особенно тогда, когда ее правильная организация и обустройство заставляют посетителей возвращаться в заведение снова и снова.